一、前言

食物美容，是根據個(gè)體的美容需要，選用某些相適應的美容食物加工或配伍食用，以調理機體氣血、滋養臟腑，達到養生美容的目的。食物美容注重從人體內部調節臟腑功能，充分體現了中醫養生美容健康為本、整體調治的特點(diǎn)。通過(guò)本章的學(xué)習，使培訓者掌握美容食物的種類(lèi)、性能、作用及用法、配伍、宜忌等。

本部分總學(xué)時(shí)：16學(xué)時(shí)

二、教學(xué)要求

1.掌握美容食物四氣、五味、升降浮沉、歸經(jīng)等性能，明確其在美容中的作用、配伍以及宜忌等。

2.熟悉常用的糧食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、果品類(lèi)、肉蛋奶類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、調味品類(lèi)美容食物，明確其作用、配伍、宜忌以及用法。

三、教學(xué)內容

1.中醫美容食品概說(shuō)。

2.常用美容食物（包括糧食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、果品類(lèi)、肉蛋奶類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、調味品類(lèi)美容食物的作用、配伍、宜忌及用法）。