一、前言
食物美容，是根據個體的美容需要，選用某些相適應的美容食物加工或配伍食用，以調理機體氣血、滋養(yǎng)臟腑，達到養(yǎng)生美容的目的。食物美容注重從人體內部調節(jié)臟腑功能，充分體現了中醫(yī)養(yǎng)生美容健康為本、整體調治的特點。通過本章的學習，使培訓者掌握美容食物的種類、性能、作用及用法、配伍、宜忌等。
本部分總學時：16學時
二、教學要求
1.掌握美容食物四氣、五味、升降浮沉、歸經等性能，明確其在美容中的作用、配伍以及宜忌等。
2.熟悉常用的糧食類、蔬菜類、果品類、肉蛋奶類、水產類、調味品類美容食物，明確其作用、配伍、宜忌以及用法。
三、教學內容
1.中醫(yī)美容食品概說。
2.常用美容食物（包括糧食類、蔬菜類、果品類、肉蛋奶類、水產類、調味品類美容食物的作用、配伍、宜忌及用法）。
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